給食が無い夏休み、子どもの昼ごはんどうしてる？
給食が無い夏休み・冬休みなどは子どもの昼ごはんづくりに悩みますよね。
普段の家事や仕事に加えて子どものお昼をつくるという時間が加わってしまいます。
そこで、毎日の家事に、＋１０分程度で完成して、かつ、作るのが楽しくなりそうな昼ごはんアイデアを紹介していきます
夏休み中の子どものお昼ごはんアイデア３選
そうめん
・材 料 そうめん 1人前＝1束＝100gくらいです
めんつゆ スーパーや100均などで売っています
・価 格 100円くらいから
・所要時間 10分くらい
・作り方
１）大きい鍋にお湯を沸かす
（１００ｇあたりだいたい1リットルで茹でるとよりおいしい）
鍋が無くても大きいフライパンとかでもOK
２）お湯がボコボコ沸いたらそうめんを投入
３）めんつゆをお皿に準備
４）だいたい3分くらいでゆであがる ざるにあげてお湯を切る 水で冷やす
５）お皿に盛る
完成！
ひと手間
・あればうれしいトッピング きゅうり、トマト、レタス、ツナ、カニカマ、卵焼き など
・トッピングは、２）～４）までの間に洗ったり、切ったりしておくと時短になります
お茶づけ
・材 料 ごはん １杯 冷凍していたらレンチンしてほしい
お茶 麦茶でも、緑茶でも玄米茶でもなんでもOK。紅茶は試したことない。
冷たい、温かいどちらもおいしい・所要時間 ５分くらい
※ごはんも炊けてて、お茶もある状態から。・作り方
１）お茶碗にご飯を盛る
２）１）に茶を注ぐ
完成！あると嬉しい
・ごはんにお茶を注ぐだけだと本当に味気が無いので、梅干し、塩鮭、鮭フレーク、たらこ、いくら、ふりかけ、海苔、わさび、ゴマなどのごはんのお供があればとってもおいしいお茶漬けに なります
豚丼
・材 料 豚肉 50gとか
たまねぎ ４分の１くらい
油 少し
醤油、料理酒、砂糖、水
ごはん １杯
・価 格 100円くらい
・所要時間 15分くらい・作り方
１）たまねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切る
２）フライパンに油少量を入れ、火をつけてあたためる
３）２）に、１）で切ったたまねぎと豚肉を入れ、なんとなく火を通す
４）酒、出汁醤油、砂糖を同量くらいずつ投入、材料被る程度に水を入れ、十分火を通したら火を止める。
５）丼っぽい食器にご飯を盛る
６）５）に、４）を上からかける
完成
もっとおいしく
・しょうががあれば少しだけ、４）で入れるとおいしい。玉ねぎでかさを増したり、一番最後に溶き卵を入れて卵とじにしてもおいしい。
時短レシピで子どものお昼ごはんづくりを楽しもう
今回は、給食のない休みの日に、短時間でできる昼ごはんのアイデアをご紹介しました。
どれだけ短時間でおいしいお昼ごはんが出来るか！？にチャレンジするのも楽しいかもしれません。
毎日大変な夏休みのお昼ごはんづくりをあそびにしてみるのもいいかもしれませんね。
